Bienvenue chez Olivier Claix
Traiteur et organisateur d’événements

A votre service depuis 1993, nous n’avons qu’une seule préoccupation : organiser toutes vos réceptions dans les moindres détails !

Buffet froid ou chaud ? Cocktail dînatoire (Walking Diner)
ou repas servi à table ?

Pour vos fêtes de famille : baptêmes, communions, anniversaires, mariages, …

Pour vos séminaires d’entreprises, fêtes du personnel, fêtes patronales, …

Chez vous ou dans une des nombreuses salles de réceptions que nous avons en référence, tout sera mis en œuvre pour faire de l’événement un succès.

Si vous le désirez, vous n’aurez qu’à vous laisser servir par notre personnel (qualifié, souriant et attentif à tous vos désirs)

Quant à vos boissons, elles vous seront servies sans supplément de prix (pas de droit de bouchon)

Si vous désirez par contre que nous nous occupions également de la fourniture de vos vins, bières et boissons non alcoolisées, nous pourrons vous faire une proposition en accord avec le menu ou la formule choisie.

Nous nous pensons à tout…vous, vous pensez à vous…et à vos invités !

De Tournai à Mons, de Leuze-en-Hainaut à Ath, de Péruwelz à Bernissart, nous emmenons tout le matériel nécessaire au bon déroulement du service (nappage, vaisselle, décoration, matériel de cuisine,…)

Nous pouvons également nous déplacer plus loin. Renseignez-vous !

Nos véhicules frigorifiques vous garantissent une qualité irréprochable des plats servis.

Ensemble, nous pouvons créer votre événement « sur mesure » : si vous avez des souhaits précis, un thème à exploiter, nous nous engageons à répondre à vos attentes. Nous pouvons réserver des chapiteaux, animations diverses, artistes (magiciens, musiciens, …), etc.….

Vous n’avez pas d’idées ? Pas de problème, nous en avons !

«Vous rêvez de quelque chose ? Nous le créons pour vous ! »

Lire notre charte qualité



Notre charte qualité

  • Tout mettre en œuvre pour faire de votre réception un moment inoubliable
  • « Créer » votre événement « sur mesure », en essayant de répondre à toutes vos attentes et suggestions
  • Vous assurer un service de qualité, réalisé par des équipes de professionnels toujours à votre écoute
  • Privilégier l’achat de matières premières de qualité irréprochable.
  • Toujours nous remettre en question afin « de faire encore mieux demain qu’aujourd’hui »
  • Se tenir au courant des nouveaux produits et des nouvelles technologies afin de vous proposer sans cesse des innovations
  • Veiller à toujours garder nos infrastructures dans un état impeccable afin de vous garantir une hygiène parfaite (nos installations répondent toujours aux dernières normes en vigueur)

Votre satisfaction, c’est aussi la nôtre

En ce moment chez Olivier Claix

Voici nos « petits plats pour tous les jours » pour les 25 et 26 juin 2021

 

Ces plats peuvent être retirés durant leurs heures d'ouvertures au magasin « Au Bio village » à Quevaucamps, au magasin « Mon Comptoir » à Pipaix, Au Magasin « A la Ferme » à Hacquegnies, Chez les vins Brunin-Guillier à Gaurain et à la Brasserie Deforest à Tournai

 

Pour vos réservations (clôture des commandes le dimanche midi)

- Traiteur Claix : 069/666936

- Au Bio Village : www.aubiovillage.be

- Mon Comptoir Pipaix : 069/868247 ou sur place

- A la Ferme : 0494/916788 ou sur place

- Brasserie Deforest : 069/215263 ou sur place

- Vins Brunin-Guillier : sur place

 

 

 

Vendredi 25 et samedi 26 juin

* Fondue thaïlandaise au poulet et légumes 12,00 € ttc

 

* Filets de sole limande - Epinards au Mascarpone

    Sauce « Suprème » - Ecrasée de pomme de terre au beurre de ferme 14,00 € ttc

 


 



Voici la carte des plats gastronomiques à emporter pour le we du 26-27 juin.

 

 

 

Entrées

* Le bloc de foie gras (100 grs) et son confit du moment 10,00 € ttc

* La petite soupe glacée de tomate - Mozzarella di Bufala - huile de basilic - tartine aux tapenades colorées 12,00 € ttc     

* L'aumônière de saumon fumé farcie à la salade de légumes crus multicolores 14,00 € ttc

* Filets de limande - asperges - orange - croustade feuilletée 14,00 € ttc                

Plats principaux

* Le médaillon de dinde - nougatine chaude 14,00 € ttc

* Le Parmentier de canard et tomate confite. Jus au vinaigre de tomate 14,00 € ttc

* Le médaillon de râble de lapin farci aux olives, thym, romarin. Jus à l'ail noir 17,00 € ttc

 

Tous nos plats principaux sont accompagnés de pomme de terre et légumes (La Cense du Moulin) selon les offres du marché

 

Dessert

 

Assiette gourmande 7,00 € ttc    

 

 

Pour les enfants

Entrée

Mini Pizza aux boulettes et mozzarella 4,00 € ttc

Plats principaux

Steak de bœuf haché - compote - écrasée de pomme de terre au beurre de ferme 6,00 € ttc

 

Un choix de vins judicieusement choisis par les vins Brunin-Guillier en fonction des plats choisis sera disponible sur place.

 

Les réservations seront prises UNIQUEMENT PAR TELEPHONE AU 069/666936

!!! LES COMMANDES SERONT PRISES CHAQUE SEMAINE AVANT LE DIMANCHE MIDI POUR LE WE QUI SUIT !!!

 

Je vous remercie de votre soutien. Soyez prudents, prenez soin de vous, portez-vous bien!



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